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Private Relio

FERMENTATO IN BOTTIGLIA

SPUMANTE EXTRA BRUT

Relio è l'affettuoso appellativo con cui veniva chiamato Aurelio Bisol. Era un uomo dal carattere forte, stimato e amato per aver dedicato la sua vita interamente alle viti, creando un'eccezionale simbiosi con i vigneti della famiglia Bisol.

Con il Private Relio, ottenuto dopo 25 anni di ricerca, prima di Eliseo e poi di Desiderio, la famiglia Bisol è riuscita a raggiungere il dif cile equilibrio tra gli aromi primari del vitigno e gli aromi terziari, ovvero tra il classico gusto fruttato del Prosecco e le sfumature dei lieviti e della sua lisi.


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