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Le Aree del Prosecco  

Il Prosecco viene prodotto oggi in un ampio territorio, composto da 9 province e due regioni: Veneto e Friuli Venezia Giulia.

Questa produzione si basa sulla Piramide della Qualità (cfr scheda) e si divide sostanzialmente in tre zone: la più ampia è quella del Prosecco DOC, che coinvolge 555 comuni compresi tra le province di Treviso, a metà della piramide si trova quella del Prosecco DOCG di Conegliano - Valdobbiadene che include solo 15 comuni e infine al vertice è collocata la produzione del Prosecco Cru Carizze, che coinvolge solo i 107 ettari della collina di Cartizze, compresa nel Comune di Valdobbiadene.

 
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