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Tempo di Vendemmia per il Prosecco Superiore 7 settembre 2017

E' iniziata la raccolta manuale del frutto di un anno di duro lavoro sui ripidi e scoscesi vigneti del Prosecco Superiore di Valdobbiadene.

Dopo un inverno e un inizio di primavera piuttosto secchi l'andamento pluviometrico si è riportato nella media delle ultime annate grazie alle piogge di fine aprile e inizio maggio. La relativa siccità invernale è stata quindi compensata a primavera, riportando i millimetri di pioggia caduti nella media storica.

Anche se il caldo estivo è stato fuori dalla media, le precipitazioni verificatesi anche durante il mese di luglio, hanno garantito un regolare avanzamento della maturazione delle uve. Favorevole è stato poi il periodo a cavallo della fioritura, con una pressione sanitaria nettamente inferiore a quella dell'anno scorso, cosa che ha consentito ai viticoltori di prendersi cura delle viti con maggiore tranquillità.

 
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